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ます園文助(ますえんぶんすけ)

ます園定食
金額2420円
コメント塩焼きだけでなく、刺身や唐揚げ、甘露煮と、いろいろな調理法で川魚をお召し上がりいただけます。ボリュームはありますが、調理法が異なるので、食べ易く女性の方にもオススメです。当店1の人気メニューです。
内容・岩魚の塩焼き ・にじますの刺身 ・小魚の唐揚げ ・甘露煮 ・御飯 ・味噌汁 ・漬物

いわな定食・あまご定食
金額各1650円
コメント岩魚の塩焼き(岩魚定食)もしくはあまごの塩焼き(あまご定食)がそれぞれメインの定食です。岩魚は川の最上流にすむ魚で、背に白い斑点があり、あまごは「渓流の女王」と呼ばれる体に赤い斑点があるキレイな魚です。山奥の渓流でしか出逢えない魚たちです。塩焼きはご注文を受けてから池よりあげるので、新鮮さには自信があります。
内容・岩魚の塩焼き(岩魚定食) または あまごの塩焼き(あまご定食) ・甘露煮 ・御飯 ・味噌汁 ・漬物

小魚の唐揚げ
金額550円
コメント稚魚を唐揚げにしてみました。お酒のおつまみにも、お子様にもオススメです。

にじますの刺身
金額550円
コメントサーモンピンクが鮮やかな、くせがなく食べやすいお刺身です。にじますの刺身の定食(1,570円)もございます。

いわなの骨酒
金額2合 1650円
コメント熱~いお酒の中に岩魚の素焼きを入れました。岩魚の旨みがお酒に溶け込み、まろやかな味わいです。一度お試しください。※魚型の徳利に、丸ごと1匹の岩魚が入っています。

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