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商店
這是在白川鄉的一家豆腐店,專門講究食材和製作方法。我們當天批發的豆腐是清晨製作的。根據日期的不同,我們還會製作其他豆腐製品。
飲食店
在荻町合掌村北側巴士總站前的入口處對面一家安靜的小店。我們為您提供老婆婆店主親手製作的時令蔬菜和山野菜料理。 強調食材本身的天然味道,並且使用當地自產大米。 來白川鄉時請下車後來店裡坐一坐。
一個安靜的咖啡廳,您可以在此欣賞白川鄉的美景。
2023 年 7 月 7 日。 Sarga Bamba 在白川村平瀨溫泉開業。 這間住宿設有使用天然溫泉水的露天溫泉浴池,並在改建的車庫內設有燃木爐桑拿浴室。 這也是一家獨特的餐廳,專門提供以發酵和香料為主題的食物。 這是位於白山山麓、被白川村的大自然所包圍的桃之村。 請一邊品嚐天然葡萄酒和精釀啤酒,一邊享受輕鬆的時光。 如有疑問,請透過電話或DM與我們聯繫。
被田园包围的合掌式餐厅,飛騨牛肉味噌烧套餐廣受歡迎。
您可以在這裡品嚐到川魚和山野菜等大量當地食材精心製作的當地料理。 其中,以鹽烤岩魚和蕎麥麵廣受歡迎。 飛騨牛肉樸葉焼定食套餐也很受歡迎。
土産店
在我們的商店中,我們出售和紙,和紙小配飾,手工木製品和“ 老人工坊”的原創產品,這些產品是由在白川鄉的老人用傳統技術精心製作的。請來這裡喝咖啡時休息一下,悠閒地看看。
我們的商店以豆吉本舗的豆子點心為主,同時還搭配飛驒地區的醃菜等地區特產以及許多白川鄉特有的紀念品一起販賣。 ・豆吉本舗…使用飛驒地區當地食材的本店・當地豆點心和時令豆點心,從甜豆到辣豆,都有很多。 ・來自飛驒山味屋的紅蘿蔔和朴葉味增等各種類型 ・我們的原創民間工藝“手工絹制”商品也很受歡迎。
擁有飛騨著名清酒的精選酒舖。商店內還設有站立式飲料櫃檯,您可以在此品嚐和比較各種清酒。如果您有點餓,可以輕鬆吃飛騨牛肉可樂餅和飛騨牛肉串。
為了通過食物提供“安全,放心,新鮮,美味,有趣和幸福”而經營。我們使用在白川鄉引以為傲的“豐富的土壤和乾淨的水”孕育的米飯和蔬菜精心地手工製作。在傳承的“白川鄉風味”的同時,創造“自己獨有的風味”。我想與村民以及顧客一起創造“我想永遠生活!我想再次來!我想要生活在白川鄉”的感覺。
雖然這是一個約有30個座位的小店,但我們仍在微笑著讓我們的顧客滿意。
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