岐阜県・白川郷の観光・イベント情報サイト

土産店の奥に中華そばがメインの食堂喫茶です。静かでゆっくりとおくつろぎいただけますのでぜひ一度御来店ください。

国の重要文化財「和田家」の隣にある、合掌造りのお店です。
お菓子・漬物・地酒・ご当地限定キャラクター商品・季節限定商品等、
あらゆる商品を豊富に取り揃えております。
さるぼぼも、たくさんの種類の中から選ぶことができます。
店先で、木挽きのしげじいさんが笑顔でお待ちしています。

客席30席程度の小さなお店ですが、お客様に喜んでいただけるよう、笑顔でお待ちしています。

当店ではそば粉（原料）を見直すことで新たにリニューアルしました。
厳選した玄そば（殻つきのそばの実）を用い、その日のうちに自家製粉しお客様にご提供致しますので、
コシのある風味豊かなお蕎麦をお召し上がり頂けます。
イチオシ！！こだわりの自然薯や飛騨牛（A4-A5）とのセットもおすすめです。
 
※店舗の看板をすぐ左へ下ったところに駐車場がございます。
　また、せせらぎ公園Pからも徒歩5分です。
　みな様のお越しを心よりお待ちしております。

合掌造りの里のさまざまな魅力をまるごと楽しめる道の駅・白川郷。地元オリジナルのお菓子や白川郷生産された加工食品、飛騨の地酒などバリエーション豊かなおお土産店です。

多くのお客様に支えられ創業47年目を迎えることができました。
飛騨や郷土の食材を中心に田舎料理として、おもてなしをさせていただきます。

白川郷の特産品をはじめ、飛騨の民芸品や地酒、銘菓、お漬物など品数豊富！店舗は広く、ゆったりお選びいただけます。旅の思い出に是非お立ち寄りください。県重文「明善寺」や「白川八幡宮」付近の大通り沿いに位置し、「せせらぎ公園駐車場」へのアクセスも良好！お電話やFAXでのご注文も承っております。

『深山豆富店』
世界遺産白川郷で知られる岐阜県大野郡白川村で、伝統食材「石豆富」を作っている豆腐店です。
2021年3月31日に新型コロナウイルスの影響による売り上げ減少と担い手の高齢化により、一度は閉店ましたが、株式会社ヒダカラが事業継承するという形で2021年9月より再オープンしました。

世界遺産白川郷より車で10分ほど♪♪

★石豆富（石豆腐）とは
縄で縛っても崩れない固い豆腐。白川村で古くから食べられている伝統食材です。
深山豆富店の「石豆富」は白川村の湧き水と天然にがり、国産大豆を原料とし、ぎっしり詰まった大豆の味と香りをしっかりと堪能することができます。
縄で縛っても崩れないほど、水分量が少なく固い豆富です。
そのままでもおいしく食べれますが、型崩れしにくいことから調理にも向いています。
「豆腐」ではなく「豆富」
先代の大野誠信さんが「豆が腐るのではなく、豆に富み、幸せが富むように」と思いを込めて、あえて「富」という字を使いました。先代の想いを受け継ぎ、「豆富」という表記を使っています。
★深山豆富店おすすめの食べ方
◎豆腐ステーキ
縄で縛っても崩れないほどの「石豆腐」は。型崩れしにくく豆腐ステーキにはぴったりです。
多めの油でこんがり両面焼くと、外はカリッと、中はふわっとした触感で、大豆の味をしっかり感じられます。
◎すったて鍋
2014年に行われた第10回ニッポン全国鍋合戦（現：日本全国鍋グランプリ）にて優勝した白川村のご当地鍋。
この料理はすったて汁のスープをベースに、地域の特産品でもある飛騨牛、飛騨産のきくらげ、その他野菜などを入れて煮込みます。

世界遺産白川郷合掌造り集落内にある合掌造りの古民家喫茶店です🎶
地下へ降りるとカフェスペースがあり
囲炉裏端のテーブルでおかわり自由の「ぜんざい」や「五穀米カレー」などが大人気です！
店内に沢山あるコーヒーカップもお好みで選べれます✨

 

2023年7月7日。
白川村平瀬温泉にOPENしたサルガバンバ。

源泉掛け流しの温泉露天風呂があり、ガレージを再利用した薪ストーブサウナが味わえる宿泊施設。

また発酵&スパイスをテーマに食にこだわったレストランも併設したユニークなお店。

ここは白山の麓であり、白川村の大自然に囲まれた桃源郷。

ナチュールワインやクラフトビールを味わいながらゆっくりとした時間をお楽しみ下さい。

お問い合わせはTEL or DMにて。

飛騨の銘酒を数多く取り揃えたお酒屋さん。店内には立ち飲みカウンターもあり、いろいろなお酒を飲み比べる事もできます。ちょっと小腹が空いたら飛騨牛コロッケや飛騨牛串焼も気軽に食べれます。

代々白川郷で暮らしてきた私たちが
何か地元の名産品や土産を
この地で作りたいという思いがあり
本当に美味しいプリン作りを行いました。
最高級の素材、白川郷のもつ原風景の良さを活かした
ここにしかないプリンをお届けいたします。