岐阜県・白川郷の観光・イベント情報サイト

客席30席程度の小さなお店ですが、お客様に喜んでいただけるよう、笑顔でお待ちしています。

当店は、味噌・米にこだわり、自家製です。
地元で採れる山菜・魚・熊肉料理など、是非お楽しみください。
予約承ります。

合掌造りの家の一部を店舗としているこじんまりとした店です。 手造り小物やバッグなどオーナーの趣味がうかがえる店です。 もちろん地元ならではのお菓子「紫蘇もなか」やどぶろく煎餅も販売しています。

｢白川郷の湯」には、皆様に四季折々の料理をお届けする食事処『与ぜ』が御座います。
温泉利用のお客様、宿泊のお客様はもちろん、食事だけ利用のお客様、どなたからも好評を得ております。 ご家族と、あるいはお友達と、楽しい団欒のひと時をお過ごし下さいませ。

荻町の中でも昔からある、古いお店の１つです。お店の商品は時代とともに変わっていきましたが、白川にいらした記念にお土産を買って頂き、思い出と一緒に持ち帰っていただけると嬉しいです。

せせらぎ駐車場からであい橋を渡ってすぐの合掌造りのお店です。
各種蕎麦を中心に喫茶、汁だんごのメニューがあります。

当店では、和紙、和紙小物、手作り木工品、白川郷に伝わる伝統技術を持つお年寄りが、一品一品丁寧に手作りしている『じ・ば工房』のオリジナル物産品を販売しています。 ちょっと一息ついてコーヒーを飲みながら、ゆっくりとご覧下さい。

飛騨牛は飛騨高山牧場から直送のA4等級、A5等級のミックス肉を使用しています。 山菜については白川郷で採取した物以外は、使用していません。

当店ではそば粉（原料）を見直すことで新たにリニューアルしました。
厳選した玄そば（殻つきのそばの実）を用い、その日のうちに自家製粉しお客様にご提供致しますので、
コシのある風味豊かなお蕎麦をお召し上がり頂けます。
イチオシ！！こだわりの自然薯や飛騨牛（A4-A5）とのセットもおすすめです。
 
※店舗の看板をすぐ左へ下ったところに駐車場がございます。
　また、せせらぎ公園Pからも徒歩5分です。
　みな様のお越しを心よりお待ちしております。